Question

【题目】小明的妈妈在超市购买了面粉、牛肉、桔子和梅子蜜饯，要求小明根据所学知识说出每种食品中所含的一类营养物质。下面是小明的回答，其中错误的是（ ）

A. 面粉—淀粉 B. 牛油—脂肪 C. 桔子—维生素 D. 梅子蜜饯—防腐剂

Answer 1

【答案】D

【解析】A项，面粉中富含淀粉，淀粉在人体内最终水解成葡萄糖，葡萄糖发生氧化反应为人体提供能量，淀粉属于营养物质；B项，牛油中富含脂肪，脂肪属于营养物质；C项，桔子中富含维生素，维生素可参与生物生长发育和新陈代谢，维生素属于营养物质；D项，梅子蜜饯中含防腐剂，防腐剂属于食品添加剂，防腐剂能抑制各种微生物的繁殖，延长食品的储存时间，不是营养物质；答案选D。