Question

【题目】从葡萄籽中提取的原花青素结构如图，具有生物活性，如抗氧化和自由基清除能力等。有关原花青素的下列说法不正确的是（ ）

A.该物质可以看作醇类，也可看做酚类

B.1mol该物质可与7molNa2CO3反应

C.该物质遇FeCl3会发生显色反应

D.1mol该物质可与4molBr2反应

Answer 1

【答案】B

【解析】

由结构可知，分子中含酚-OH、醇-OH 及醚键，结合酚、醇、醚的性质来解答。

A．含酚-OH、醇-OH，可以看作醇类，也可看做酚类，故A正确；

B．只有5个酚-OH，1mol该物质可与5mol Na2CO3反应，故B错误；

C．含酚-OH，遇FeCl3会发生显色反应，故C正确；

D．只有酚-OH的邻对位与溴水发生取代反应，则1mol该物质可与4mol Br2反应，故D正确；

故选B。