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下列说法正确的是(    )

A.葡萄糖和蔗糖是同分异构              B.淀粉和纤维素分子式相同，都用(C6H10O5)n表示

C.淀粉和纤维素都是混合物              D.糖类都有甜味

解析：逐项分析。

葡萄糖是单糖，分子式为C6H12O6；蔗糖是双糖，分子式为C12H22O11。二者分子式不同，A项不正确。

虽然都用(C6H10O5)n表示，但淀粉的相对分子质量比纤维素小得多，二者分子式不同，B项不正确。

淀粉(或纤维素)中含有许许多多分子式相同和分子式不同的淀粉分子(或纤维素分子)，它们都是混合物，C项正确。

低聚糖(如单糖和双糖等)有甜味，高聚糖(如淀粉、纤维素、糖元等)没有甜味，D项不正确。

答案：C

练习册系列答案
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硫酸工业流程如下所示：

（1）催化反应室发生反应的化学方程式是：
2SO2（g）+O2（g）
催化剂
.
△
 2SO3（g）
2SO2（g）+O2（g）
催化剂
.
△
 2SO3（g）
．
该反应通常用V2O5作催化剂，其催化机理可能是：V2O5氧化SO2时，自身被还原为四价钒化合物；四价钒化合物再被O2氧化．写出该催化循环机理的化学方程式：
SO2+V2O5=SO3+2VO2、O2+4VO2=2V2O5
SO2+V2O5=SO3+2VO2、O2+4VO2=2V2O5
．
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ac
ac
（填字母）．
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SO3（g）+H2O（l）=H2SO4（l）；△H=-130.3kJ/mol
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．
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得到较高浓度的SO2，原料循环再利用
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．
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②CH3OH（g）+
1
2
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下列说法正确的是（　　）

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