题目内容

【题目】明代《本草纲目》中烧酒条目下写道:自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上其清如水,味极浓烈,盖酒露也。这里所用的是指(  )

A.萃取B.蒸发C.蒸馏D.升华

【答案】C

【解析】

由信息可知,蒸令气上,则利用互溶混合物的沸点差异分离,则该法为蒸馏,故合理选项是C

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