Question

【题目】下列关于糖分解代谢的叙述，错误的是

A. 甜菜细胞中的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖

B. 各种糖类都可以氧化分解，为细胞供能

C. 发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生葡萄糖

D. 纤维素经微生物水解可产生葡萄糖

Answer 1

【答案】B

【解析】A．蔗糖是二糖，可水解成葡萄糖和果糖，A正确；

B．糖类是主要的能源物质，但多糖中的纤维素是组成细胞壁的主要成分，不能氧化分解为细胞供能，B错误；

C．麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合成的二糖，C正确；

D．纤维素是由多个葡萄糖连接而成的多糖，所以经水解可产生葡萄糖，D正确；

答案选B。