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【题目】马铃薯有望成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物.马铃薯约含20%淀粉,淀粉属于(填“糖类”或“油脂”). 医疗上常用作“钡餐”的是(填“硫酸钡”或“碳酸钡”).

【答案】糖类;硫酸钡
【解析】解:淀粉是葡萄糖的脱水缩合物,故为多糖,即属于糖类,X射线对BaSO4穿透能力较差,BaSO4既不溶于水,也不溶于酸,可经人体排出体外,不会引起Ba2+中毒,所以常用BaSO4做内服造影剂,

故答案为:糖类;硫酸钡.

淀粉是多糖,是葡萄糖的脱水缩合物;碳酸钡易溶于胃酸盐酸,医疗上常用作“钡餐”的是硫酸钡.

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