题目内容
【题目】对食物的酸、碱性判断正确的是( )
A.苹果是酸性食物 B.梨、桃是碱性食物
C.猪肉、牛肉是碱性食物 D.巧克力、奶油是碱性食物
【答案】B
【解析】
试题分析:A.苹果属于水果在体内最终的代谢物常呈碱性,属于碱性食物,错误;B.梨、桃属于水果在体内最终的代谢物常呈碱性,属于碱性食物,正确;C.猪肉、牛肉富含蛋白质,体内的最终代谢产物显酸性,属于酸性食物,错误;D.巧力油富含脂肪,在体内最终代谢产物常显酸性,属于酸性食物,错误;故选B.

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