Question

【题目】下列关于葡萄糖的叙述，错误的是（ ）

A.易溶于水，有甜味B.能发生银镜反应

C.能发生水解反应D.它的同分异构体之一是果糖

Answer 1

【答案】C

【解析】

A. 葡萄糖为多羟基醛，易溶于水；葡萄糖属于单糖，有甜味，A正确；

B. 葡萄糖分子中含有醛基，能发生银镜反应，B正确；

C. 葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，C错误；

D. 葡萄糖与果糖的分子式都为C6H12O6，二者互为同分异构体，D正确。

故选C。