Question

【题目】只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，这种试剂是（ ）

A. NaOH溶液 B. 氢氧化铜悬浊液 C. 石蕊试液 D. 碳酸钠溶液

Answer 1

【答案】B

【解析】A．NaOH溶液与乙酸发生中和反应，但没有明显现象，与葡萄糖、蔗糖不反应，不能鉴别，A错误；B．乙酸溶解氢氧化铜，葡萄糖是还原性糖，与氢氧化铜悬浊液共热会产生砖红色沉淀；蔗糖不是还原性糖，与氢氧化铜悬浊液混合后无明显现象，三种溶液现象各不相同，能鉴别，B正确；C．石蕊为酸碱指示剂，不能用来鉴别葡萄糖和蔗糖，C错误；D．Na2CO3溶液与乙酸反应生成气体，但与葡萄糖和蔗糖不反应，不能鉴别，D错误，答案选B。