Question

【题目】维生素C的结构简式是，维生素C能防治坏血病。

（1）维生素C的分子式为_____________。

（2）维生素C中含氧官能团有酯基和_______________（填名称）。

（3）在维生素C溶液中滴入几滴紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有____性。

（4）维生素C具有还原性。向维生素C溶液中滴入几滴酸性KMnO4溶液，现象为_____________

Answer 1

【答案】C6H8O6 羟基 酸 酸性KMnO4溶液褪色

【解析】

(1)根据维生素C的结构简式分析判断分子式；

(2)根据常见含氧官能团的结构分析解答；

(3)根据酸能使石蕊试液变红色；

(4)根据酸性高锰酸钾溶液具有强氧化性，羟基能够被氧化分析解答。

(1)根据维生素C的结构简式是，该分子中含有6个C原子、8个H原子、6个O原子，所以其分子式为C6H8O6，故答案为：C6H8O6；

(2)根据维生素C的结构简式是，维生素C中含氧官能团为羟基和酯基，故答案为：羟基；

(3)酸能使紫色石蕊试液变红色，向维生素C的水溶液中滴加石蕊溶液，溶液显红色，说明其水溶液呈酸性，故答案为：酸；

(4)酸性高锰酸钾溶液具有强氧化性，能氧化还原性物质，维生素C具有还原性，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，故答案为：酸性高锰酸钾溶液褪色。