题目内容

【题目】维生素C的结构简式是,维生素C能防治坏血病。

1)维生素C的分子式为_____________

2)维生素C中含氧官能团有酯基和_______________(填名称)。

3)在维生素C溶液中滴入几滴紫色石蕊试液,溶液颜色变红,说明维生素C溶液具有____性。

4)维生素C具有还原性。向维生素C溶液中滴入几滴酸性KMnO4溶液,现象为_____________

【答案】C6H8O6 羟基 酸性KMnO4溶液褪色

【解析】

(1)根据维生素C的结构简式分析判断分子式;

(2)根据常见含氧官能团的结构分析解答;

(3)根据酸能使石蕊试液变红色;

(4)根据酸性高锰酸钾溶液具有强氧化性,羟基能够被氧化分析解答。

(1)根据维生素C的结构简式是,该分子中含有6C原子、8H原子、6O原子,所以其分子式为C6H8O6,故答案为:C6H8O6

(2)根据维生素C的结构简式是,维生素C中含氧官能团为羟基和酯基,故答案为:羟基;

(3)酸能使紫色石蕊试液变红色,向维生素C的水溶液中滴加石蕊溶液,溶液显红色,说明其水溶液呈酸性,故答案为:酸;

(4)酸性高锰酸钾溶液具有强氧化性,能氧化还原性物质,维生素C具有还原性,能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色,故答案为:酸性高锰酸钾溶液褪色。

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