题目内容
能使蛋白质胶体溶液发生凝聚,又可使凝聚出来的蛋白质重新溶解,应当采取的正确措施是 | |
[ ] | |
A. |
加热 |
B. |
(NH4)2SO4 |
C. |
CuSO4 |
D. |
Pb(NO3)2 |
答案:B
解析:
解析:
使蛋白质先凝聚再重新溶解应该是采取盐析的操作,加入的物质是盐,但不能是重金属的盐. |
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