Question

为了科学地饮食，了解一些与食品相关的化学知识是必要的。
油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中最不应该充入的是

1. A.
   氮气
2. B.
   二氧化碳
3. C.
   空气
4. D.
   氧气

Answer 1

D
食品袋内充氧气，易使食品氧化变质。