题目内容
为了科学地饮食，了解一些与食品相关的化学知识是必要的。
油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中最不应该充入的是（ ）
A．氮气 B．二氧化碳 C．空气 D．氧气
D
解析:
食品袋内充氧气，易使食品氧化变质。
练习册系列答案
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为了科学地饮食，了解一些与食品相关的化学知识是必要的．油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装．下列气体中最适宜充入的是（ ）
| A、氮气 | B、二氧化碳 | C、空气 | D、氧气 |