题目内容
【题目】食品卫生与人们的身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是（ ）
A.用工业用盐腌制咸菜B.用小苏打发酵面粉
C.在牛奶中添加尿素D.用二氧化硫熏制银耳
【答案】B
【解析】
A. 工业用盐主要成分是亚硝酸盐，与盐类似，有咸味，但有毒，不能食用，A项错误；
B. 小苏打成分是碳酸氢钠，加热会分解产生二氧化碳，使蒸出的面食疏松多孔，B项正确；
C.尿素属于化肥，不能食用，C项错误；
D.二氧化硫有毒，不能用二氧化硫熏制银耳，D项错误；
答案选B。
小题狂做系列答案【题目】Ⅰ.实验室常用以下几种方法制取氯气。
(1)二氧化锰与浓盐酸反应制氯气，写出其反应的离子方程式：________________________________________________________________________。
(2)高锰酸钾与浓盐酸反应制氯气，写出其反应的化学方程式：________________________________________________________________________。
(3)氯酸钾与浓盐酸反应制氯气，该反应中氧化产物与还原产物的物质的量之比为________。
Ⅱ.某研究性学习小组利用下列装置制备漂白粉，并进行漂白粉有效成分的质量分数的测定。
(1) 装置③中发生反应的化学方程式为____________________________，该反应是放热反应，反应温度较高时有副反应发生，改进该实验装置以减少副反应发生的方法是________________________________________________________________________。
(2)测定漂白粉有效成分的质量分数：称取1.000 g漂白粉于锥形瓶中，加水溶解，调节溶液的pH，以淀粉为指示剂，用0.100 0 mol·L－1KI溶液进行滴定，溶液出现稳定浅蓝色时为滴定终点。反应原理为
3ClO－＋I－===3Cl－＋IO
IO＋5I－＋3H2O===6OH－＋3I2
实验测得数据如下表所示。
滴定次数 | 1 | 2 | 3 |
KI溶液体积/mL | 19.98 | 20.02 | 20.00 |
该漂白粉中有效成分的质量分数为________；若滴定过程中未充分振荡溶液，局部变浅蓝色时就停止滴定，则测定结果将________(填“偏高”“偏低”或“无影响”)。
