题目内容

14.厨房中常用到食盐、食醋、纯碱、小苏打、淀粉等物质,利用这些物质你不能完成的实验是(  )
A.检验鸡蛋壳能否溶解在酸中B.检验食盐中是否加碘
C.除去热水瓶内壁上的水垢D.鉴别食盐和纯碱

分析 A.碳酸钙能与醋酸反应;
B.食盐中为碘酸钾,遇淀粉不变蓝;
C.水垢的成分为碳酸钙,与食醋反应;
D.纯碱与食醋反应生成气体,而NaCl不能.

解答 解:A.碳酸钙能与醋酸反应,则可检验鸡蛋壳能否溶解在酸中,可完成,故A正确;
B.食盐中为碘酸钾,遇淀粉不变蓝,缺少还原性物质,不能完成,故B错误;
C.水垢的成分为碳酸钙,与食醋反应,则可利用食醋除去热水瓶内壁上的水垢,故C正确;
D.纯碱与食醋反应生成气体,而NaCl不能,则利用食醋可鉴别,故D正确;
故选B.

点评 本题考查物质的鉴别和检验,为高频考点,把握物质的性质、性质差异及发生的反应为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,题目难度不大.

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