Question

【题目】人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下列食品属于白色食品的是

A. 甜酒 B. 甘蔗 C. 海带 D. 食盐

Answer 1

【答案】A

【解析】A、甜酒通过微生物发酵制得的，是白色食品，A正确；B、甘蔗是通过光合作用生长的，是绿色食品，B错误；C、海带是海洋植物，直接从海洋获取，是蓝色食品，C错误；D、食盐大部分是从海洋中获取的，是蓝色食品，D错误；答案选A。