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2006年3月2日英国《泰晤士报》报道说，英国食品标准局在对英国与法国贩售的芬达汽水、美年达橙汁等230种软饮料检测，发现含有高量的致癌化学物质——苯．报道指出，汽水中如果同时含有苯甲酸钠(防腐剂，C6H5COONa)与维生素C(抗氧化剂，结构式如图)，可能会相互作用生成苯．苯与血癌(白血病)的形成也有密不可分的关系．下列说法一定不正确的是
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A． |
苯分子的空间结构是对称的 |
B． |
苯在一定条件下能发生取代反应和加成反应 |
C． |
维生素C在碱性溶液中能稳定存在 |
D． |
维生素C可溶于水 |
答案：C
解析：
解析：
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苯分子是平面的正六边形对称分子，能发生苯环上的取代反应和加成反应，故A与B都正确．根据维生素C的结构简式中的官能团，有多个羟基，羟基是亲水基，所以决定维生素C能溶于水，D对；分子里有酯的结构，在碱性条件下能水解，故C错． |
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