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【题目】化学与生活息息相关,下列说法正确的是

A. 厨房用品中食醋和纯碱都属于弱电解质 B. 淀粉是天然高分子,淀粉溶液属于胶体

C. 空气是由几种单质构成的混合物 D. 石油的分馏、煤的干馏都属于物理变化

【答案】B

【解析】纯碱碳酸钠属于强电解质,故A错误;淀粉是天然高分子,淀粉分子直径较在1-100nm之间,所以淀粉溶液属于胶体,故B正确;空气中含有化合物二氧化碳,故C错误;石油的分馏属于物理变化、煤的干馏属于化学变化,故D错误。

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