题目内容
花青苷是引起花果呈现颜色的一种花色素，广泛存在于植物中。它的主要结构在不同pH条件下有以下存在形式：
下列有关花青苷说法不正确的是( )
A．花青苷可作为一种酸碱指示剂
B．I和II中均含有二个苯环
C．I和II中除了葡萄糖基外，所有碳原子可能共平面
D．I和II均能与FeCl3溶液发生显色反应
【答案】
B
【解析】花青苷在不同的pH条件下，存在的形成不同，所以作为一种酸碱指示剂，A正确。根据结构简式可知，II中只有1个苯环，B不正确。由于苯环和碳碳双键是平面型结构，所以选项C是正确的。I和II分子中都含有酚羟基，所以均能与FeCl3溶液发生显色反应，D正确。答案选B
练习册系列答案
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花青苷是引起花果呈现颜色的一种花色素，广泛存在于植物中。它的主要结构在不同pH条件下有以下存在形式：
下列有关花青苷说法不正确的是
| A．花青苷可作为一种酸碱指示剂 |
| B．Ⅰ和Ⅱ中均含有二个苯环 |
| C．Ⅰ和Ⅱ中除了葡萄糖基外，所有碳原子可能共平面 |
| D．Ⅰ和Ⅱ均能与FeCl3溶液发生显色反应 |
花青苷是引起花果呈现颜色的一种花色素，广泛存在于植物中。它的主要结构在不同pH条件下有以下存在形式： 
下列有关花青苷说法不正确的是
| A．花青苷可作为一种酸碱指示剂 |
| B．I和Ⅱ中均含有二个苯环 |
| C．I和Ⅱ中除了葡萄糖基外，所有碳原子可能共平面 |
| D．I和Ⅱ均能与FeCl3溶液发生显色反应 |
