题目内容
下列对实验现象的解释与结论正确的是
| 编号 | 实验操作 | 实验现象 | 解释与结论 |
| A | 向鸡蛋清溶液中加入饱和（NH4）2SO4溶液 | 有白色沉淀产生 | 蛋白质发生了变性 |
| B | 向某溶液中加入BaCl2溶液 | 有白色沉淀产生 | 生成难溶于水的BaSO4，该溶液中一定含有 |
| C | 向甲苯中滴入少量浓溴水，振荡，静置 | 溶液分层，上层呈橙红色，下层几乎无色 | 甲苯和溴水发生取代反应，使溴水褪色 |
| D | 向蔗糖中加入浓硫酸 | 变黑，放热，体积膨胀，放出刺激性气体 | 浓硫酸具有脱水性和强氧化性，反应中生成C、SO2和CO2等 |
D
解析:
A，蛋白质发生了盐析而非变性；B，生成的白色沉淀也可能为AgCl，因向溶液中加入了Cl-；C，甲苯与溴水没发生取代反应，只是萃取分层现象。
练习册系列答案
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实验现象是物质性质的反映，下列对实验现象的解释或由此得出的结论不正确的是（ ）
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| A、向鸡蛋清溶液中，加入饱和（NH4）2SO4溶液，有白色沉淀产生，说明蛋白质发生变性 | B、洁净的试管里加入1mL2%的硝酸银溶液，一边振荡试管，一边逐滴加入2%的稀氨水，至产生的沉淀恰好完全溶解，制得的溶液为银氨溶液 | C、向浓苯酚溶液中加入少量稀溴水，观察是否产生白色沉淀 | D、将淀粉的水解液冷却后，加入银氨溶液，水浴加热，实验结果没有银镜产生，证明淀粉没有水解 |