题目内容

葡萄糖与下列物质在一定条件下反应时，葡萄糖作还原剂的是（　　）
分析：若葡萄糖作还原剂，则醛基被氧化为羧基，以此来解答．
解答：解：A．葡萄糖与乙酸反应没有化合价变化，是非氧化还原反应，故A错误；
B．葡萄糖中含有醛基，醛基能被氧化为羧基，故B正确；
C．葡萄糖能与氢气发生加成反应，加氢是被还原，葡萄糖做氧化剂，故C错误；
D．钠能置换葡萄糖中羟基上的氢，葡萄糖做氧化剂，故D错误．
故选B．
点评：本题考查氧化还原反应，注意官能团之间的转化，题目较简单．
练习册系列答案
相关题目
（1）现有下列物质：维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂．请选择正确答案填在相应的空格里．
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是
维生素C
维生素C

②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是
铁元素
铁元素

③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是
油脂
油脂

（2）垃圾处理要遵循无害化、减量化和资源化的原则，目前常用的方法有
卫生填埋
卫生填埋
、
堆肥
堆肥
和
焚烧
焚烧
，三种方法各有利弊．
（3）钢铁在潮湿的空气里很快就被腐蚀，原因是在钢铁的表面形成了一层电解质溶液的薄膜，跟钢铁里的铁和少量的碳构成无数微小的原电池，请写出两极发生的主要的电极反应式：
正极
O2+4e-+2H2O=4OH-
O2+4e-+2H2O=4OH-
负极
Fe-2e-=Fe2+
Fe-2e-=Fe2+

（4）粮食中的糖类在人体中能转化成葡萄糖而被吸收，一部分葡萄糖在体内被氧化分解，释放出能量，请写出该反应的化学方程式：
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O

葡萄糖具有还原性，能与银氨溶液发生银镜反应，配制银氨溶液时应将2%稀氨水逐滴加入1ml 2%AgNO3溶液中，到
最初产生的沉淀恰好溶解
最初产生的沉淀恰好溶解
为止，再加入1ml  10%葡萄糖溶液，振荡，水浴加热3～5min，观察到有银镜生成，请写出该银镜反应的化学方程式：
CH2OH（CHOH）4CHO+2Ag（NH3）2OH
水浴
CH2OH（CHOH）4COONH4+H2O+2Ag+3NH3↑
CH2OH（CHOH）4CHO+2Ag（NH3）2OH
水浴
CH2OH（CHOH）4COONH4+H2O+2Ag+3NH3↑
．
糖尿病是由于人体内胰岛素紊乱导致的代谢紊化综合症，以高血糖为主要标志．长期摄入高热量食品和缺少运动，都会导致糖尿病．
（1）血糖是指血液中的葡萄糖，下列有关说法正确的是
BC
BC

A．葡萄糖分子可表示为Ca（H2O）6，则每个葡萄糖分子含有6个H2O
B．葡萄糖与果糖互为同分异构体
C．糖尿病人尿糖较高，可用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄糖
D．淀粉水解的最终产物是氨基酸
（2）木糖醇 结构简式为：CH2OH（CHOH）3CH2OH是一种甜味剂，糖尿病人食用后不会导致血糖升高．若用氯原子取代木糖醇分子中碳原子上的氢原子，得到的一氯代物有
3
3
种同分异构体．
（3）糖尿病人不可饮酒，酒精在肝脏内可转化成有机物A．A的实验结果如下：
①通过实验测得A的相对分子质量为60．
②A由C、H、O三种元素组成，分子中只存在两种类型的氢原子，且这两种类型的氢原子的个数比为1：3．
③A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质．
请设计实验证明A与碳酸的酸性强弱：向A溶液中加入
碳酸钠
碳酸钠
溶液，发现有气泡冒出；写出A与酒精反应的化学方程式
CH3COOH+CH3CH2O
 浓硫酸 
.
△
CH3COOCH2CH3+H2O
CH3COOH+CH3CH2O
 浓硫酸 
.
△
CH3COOCH2CH3+H2O
．
（4）糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品，豆类食品中富有蛋白质．下列说法正确的是
BD
BD
．
A．蛋白质溶液遇碘单质会变蓝色
B．蛋白质可以通过烧焦时的特殊气味鉴别
C．人体内不含水解纤维素的酶，不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人体没有用处
D．部分蛋白质溶液遇浓硝酸变黄，称为蛋白质的显色反应
E．工业上常利用蛋白质的皂化反应来制取肥皂．
（1）合理膳食，保持营养均衡，是青少年学生健康成长的重要保证．
①维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天要补充60mg的维生素C．下列物质含有丰富维生素C的是
B
B
（填字母）．
A．牛肉         B．辣椒        C．鸡蛋
②青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是
A
A
（ 填字母）
A．碘      B．铁   C．钙
③蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为
B
B
（填字母）．
A．葡萄糖     B．氨基酸   C．脂肪酸
（2）材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活．
①居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质，长期接触会引起过敏性皮炎，免疫功能异常，该挥发性物质是
甲醛
甲醛
．
②铁是人们生活中常用的金属材料，请列举两种防止铁制品被腐蚀的方法：
涂油、刷漆
涂油、刷漆
．
（3）保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识，人与自然要和谐相处．
pH＜
5.6
5.6
的雨水称为酸雨；向煤中加入适量的
石灰石（或CaCO3）
石灰石（或CaCO3）
，可以大大减少燃物产物中SO2的量．
《化学与生活》
（1）现有下列物质：脂肪、甘油、多糖、蛋白质、维生素A、维生素C、碘元素、铁元素．请选择正确答案填在相应的空格里．
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是
维生素C
维生素C
．
②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是
铁元素
铁元素
．
③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是
脂肪
脂肪
．
④纤维素被称为“第七营养素”．食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质．从化学成分看，纤维素是一种
多糖
多糖
．
（2）了解一些用药常识，有利于自我保健．现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝．
①其中属于解热镇痛的药物是
阿司匹林
阿司匹林
．
②青霉素的作用是
消炎
消炎
．
③碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是
MgCO3+H+═Mg2++H2O+CO2↑
MgCO3+H+═Mg2++H2O+CO2↑
（用离子方程表示）．
④药片常用淀粉作为黏合剂，淀粉水解的最终产物是
葡萄糖
葡萄糖
．
（3）人体摄入的蛋白质，在酶的催化作用下发生水解，最终生成氨基酸．这些氨基酸一部分重新合成人体所需的蛋白质、糖或脂类物质，以满足各种生命活动的需要；另一部分则发生氧化反应，释放能量．
①蛋白质分子中主要含有
C、H、O、N
C、H、O、N
四种元素．
②氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（-NH2）和
羧基或-COOH
羧基或-COOH
（写结构简式或名称）．
③蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵等无机盐溶液，会析出沉淀；再加适量水后，蛋白质重新溶解，仍然具有原来的活性．这个过程称为
盐析
盐析
．
④人体中共有二十多种氨基酸，其中有几种是人体自身不能合成的，必须由食物获得，称为
必需
必需
氨基酸．
过氧化氢（H202）是一种极弱电解质，也是一种“绿色氧化剂”．为方便贮存、运输，工业上将其转化为固态过碳酸钠晶体（化学式为2Na2C03?3H202），该晶体具有Na2C0?和H202的双重性质．请回答下列问题：
（1）稀硫酸与铜不反应，但在稀硫酸中加入H202溶液后，则可使铜顺利溶解，写出该反应的化学方程式：
 
．
（2）下列物质不会使过碳酸钠晶体失效的是
 
（填序号）．
A．Mn02
B．NaHC0?
C．H2S
D．CH3COOH
（3）对于C0中毒、心肌梗塞、冠心病或小儿肺炎等危重患者都要采用吸氧治疗．普通医务室中没有氧气瓶，但一般都有消毒用的30%的H202溶液．选用固体KMn04、盐酸、H20、溶液、固体Mn02、金属镁、CuSO溶液、NaCl溶液、葡萄糖中的一种，写出使H202中的氧完全释放出来的理想反应方程式：
 
．

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