题目内容
下列叙述正确的是（ ）
| A、糖类也叫碳水化合物 |
| B、凡是符合Cn（H2O）m通式的物质均可称为碳水化合物 |
| C、由于糖类的分子式可以用通式Cn（H2O）m来表示，所以在它们的分子中H和O的原子个数比一定等于2：1 |
| D、聚乙烯、葡萄糖都是高分子化合物 |
考点：常见有机化合物的结构,葡萄糖的性质和用途,蔗糖、麦芽糖简介,淀粉的性质和用途,纤维素的性质和用途
专题：糖类与蛋白质专题
分析：A．大多数糖的组成可用C12（H2O）11表示；
B．符合Cn（H2O）m通式的物质不一定为糖类化合物；
C．分子式不符合Cn（H2O）m通式的物质也有可能是糖类；
D．从葡萄糖的组成和有机高分子化合物的定义角度分析；
B．符合Cn（H2O）m通式的物质不一定为糖类化合物；
C．分子式不符合Cn（H2O）m通式的物质也有可能是糖类；
D．从葡萄糖的组成和有机高分子化合物的定义角度分析；
解答：
解：A．大多数糖的组成可用C12（H2O）11表示，所以糖类通常叫碳水化合物，故A正确；
B．符合Cn（H2O）m通式的物质不一定为糖类化合物，如甲醛CH2O、乙酸C2H4O，不能称为碳水化合物，故B错误；
C．分子式不符合Cn（H2O）m通式的物质也有可能是糖类，比如鼠李糖C5H12O5，分子中H和O的原子个数比不等于2：1，故C错误；
D．葡萄糖的化学式为C6H12O6，是含碳的化合物，属于有机物，但相对分子质量较小，不是有机高分子化合物，故D错误；
故选A．
B．符合Cn（H2O）m通式的物质不一定为糖类化合物，如甲醛CH2O、乙酸C2H4O，不能称为碳水化合物，故B错误；
C．分子式不符合Cn（H2O）m通式的物质也有可能是糖类，比如鼠李糖C5H12O5，分子中H和O的原子个数比不等于2：1，故C错误；
D．葡萄糖的化学式为C6H12O6，是含碳的化合物，属于有机物，但相对分子质量较小，不是有机高分子化合物，故D错误；
故选A．
点评：本题考查有糖类的概念，难度不大，旨在考查学生对基础知识的识记，注意举例说明．
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