题目内容
人们必需从食物中摄入维持正常生命活动所需要的各种元素，如果某种元素摄入不足或过多，就会影响人体健康甚至导致疾病．下列有关说法错误的是（ ）
| A．成人缺碘会引起甲状腺肿大 |
| B．儿童缺碘会导致发育迟缓 |
| C．缺铁会产生缺铁性贫血 |
| D．缺锌会影响骨骼、牙齿的生长 |
A、缺碘会导致人的甲状腺肿大即大脖子病，应该多吃含碘的海产品，故A说法正确；
B、碘是公认的“智慧元素”，儿童缺碘会导致发育迟缓，故B说法正确；
C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血，故C说法正确；
D、锌影响人的生长和发育，缺乏会食欲下降，生长迟缓，发育不良，故D错误；
故选D．
B、碘是公认的“智慧元素”，儿童缺碘会导致发育迟缓，故B说法正确；
C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血，故C说法正确；
D、锌影响人的生长和发育，缺乏会食欲下降，生长迟缓，发育不良，故D错误；
故选D．
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