题目内容

三聚氰胺奶粉事件将三聚氰胺引入公众视野,工业上可用尿素为原料,在一定条件下合成三聚氰胺(C3H6N6),对C3H6N6说法正确的是(  )
分析:A、根据摩尔质量的单位进行判断;
B、根据相对分子量没有单位进行判断;
C、根据三聚氰胺(C3H6N6)为化合物进行判断;
D、根据三聚氰胺(C3H6N6)的分子组成计算出含有碳原子的物质的量及数目.
解答:解:A、三聚氰胺(C3H6N6)的摩尔质量为126 g?mol-1,故A错误;
B、三聚氰胺(C3H6N6)的相对分子质量为126,故B错误;
C、每个C3H6N6分子中含有6个氮原子,不存在N2分子,故C错误;
D、0.1NA个C3H6N6分子中含有0.3molC,含碳原子数为1.806×1023,故D正确;
故选D.
点评:本题考查了摩尔质量、阿伏伽德罗常数、相对分子量等知识,题目难度中等,注意明确摩尔质量与相对分子量的关系,试题有利于培养学生的分析、理解、计算能力及灵活应用所学知识解决实际问题的能力.
练习册系列答案
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蛋白质主要由氨基酸组成,平均含氮量(质量分数)为16%左右.国际通行的检测蛋白质的方法是“凯式定氮法”--以测出的含氮量乘以一定系数来估算蛋白质的含量.几年前,由于某些不合格奶粉和伪劣奶粉中蛋白质含量不达标,导致了安徽阜阳“大头娃娃”事件的发生,此事曝光后,不法分子钻“凯式定氮法”的检测漏洞,通过在奶制品中添加含氮量高达66.7%的三聚氰胺(C3H6N6)来造成蛋白质含量达标的假象,由此又导致了石家庄三鹿“问题奶粉”事件的发生.
(1)若蛋白质的含氮量以16%计,则“凯式定氮法”中以含氮量来估算蛋白质含量所乘以的系数应为
 

(2)凯式定氮法的主要原理为:将样品与硫酸和催化剂一起加热,使蛋白质分解,产生的氨用硼酸吸收后再以盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,即为蛋白质含量.某课外活动小组同学测定液态奶含氮量的实验过程如下:
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其具体步骤如下:
Ⅰ.在烧杯中加入10.00mL液态奶和辅助试剂,加热充分反应;
Ⅱ.将反应液转移到大试管中;
Ⅲ.按如图装置向大试管中加入10.00mL 40%的NaOH溶液,再用水蒸气将生成的NH3吹出,并用H3BO3溶液吸收吹出的NH3(加热装置未画出);
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Ⅳ.取下锥形瓶,滴加指示剂,用0.1000mol/L盐酸标准液滴定;
Ⅴ.重复测定两次,再用10.00mL蒸馏水代替液态奶进行上述操作.
有关数据记录如下:
编号 样品和辅助试剂 消耗盐酸体积
1 10.00mL液态奶、0.2g催化剂、20mL浓硫酸 33.45mL
2 10.00mL液态奶、0.2g催化剂、20mL浓硫酸 33.55mL
3 10.00mL液态奶、0.2g催化剂、20mL浓硫酸 33.50mL
4 10.00mL蒸馏水、0.2g催化剂、20mL浓硫酸 1.50mL
请回答下列问题:
①在步骤Ⅲ的实验装置中,需要加热的仪器是
 
(填仪器名称),长导管的作用是
 
,大试管中所发生反应的离子方程式是
 
,冷却水应从
 
(填字母代号)口进入.
②设计4号空白对照实验的目的是
 

③滴定时(NH42B4O7重新转化为H3BO3,反应的化学方程式为
 

④计算10.00mL液态奶中的含氮量应代入计算式的盐酸体积是
 
 mL,该液态奶的含氮量为
 
 mg/mL.

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