题目内容

【题目】毛巾、口罩要经常用开水蒸煮;被褥要放太阳光下直射,其目的是

A.使蛋白质变性 B.使油脂水解

C.使氨基酸变性 D.使多糖水解

【答案】A

【解析】

试题分析:蛋白质在加热、紫外线等条件下,发生变性,失去蛋白质的活性,达到消毒的目的,故选项A正确。

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