题目内容
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下列情况下没有发生蛋白质变性的是 | |
A． |
用紫外线灯照射病房 |
B． |
用蘸有75％酒精的棉花球擦皮肤 |
C． |
用福尔马林浸泡动物标本 |
D． |
淀粉和淀粉酶混合微热 |
答案：D
解析：
解析：
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A、B、C都会使蛋白质变性．淀粉酶也是蛋白质，微热，不会变性，而会增强它的催化活性． |
练习册系列答案
相关题目
题目内容
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下列情况下没有发生蛋白质变性的是 | |
A． |
用紫外线灯照射病房 |
B． |
用蘸有75％酒精的棉花球擦皮肤 |
C． |
用福尔马林浸泡动物标本 |
D． |
淀粉和淀粉酶混合微热 |
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A、B、C都会使蛋白质变性．淀粉酶也是蛋白质，微热，不会变性，而会增强它的催化活性． |