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4.河虾不宜与西红柿同食,主要原因是河虾中含+5价砷,西红柿中含有较多的维生素C,两者同食会产生有毒的+3价砷.据此,下列说法不正确的是(  )
A.该反应中维生素C作还原剂
B.该反应中砷元素被氧化
C.河虾与西红柿同食发生了氧化还原反应
D.河虾与其它含维生素C较多蔬菜也不宜同食

分析 河虾中含+5价砷,西红柿中含有较多的维生素C,两者同食会产生有毒的+3价砷,则As元素的化合价降低,维生素C中某元素的化合价升高,以此来解答.

解答 解:A.维生素C中某元素的化合价升高,作还原剂,故A正确;
B.As元素的化合价降低,则被还原,故B错误;
C.反应中有元素的化合价变化,发生氧化还原反应,故C正确;D.河虾与其它含维生素C较多蔬菜也不宜同食,发生氧化还原反应生成有毒的+3价砷,故D正确;故选B.

点评 本题考查氧化还原反应,为高频考点,把握习题中的信息及反应中元素的化合价变化为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,题目难度不大.

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