Question

【题目】有关蛋白质中肽键的叙述，错误的是

A. 核糖体是合成肽键的场所

B. 蛋白质中的N主要存在于肽键中

C. 肽键的结构式可表示为NH—CO

D. 双缩脲试剂可与肽键作用生成紫色物质

Answer 1

【答案】C

【解析】核糖体是氨基酸脱水缩合形成多肽链的场所；根据氨基酸的结构特点可判断，N主要存在于肽键中；肽键的结构式为—NH—CO—，两端的化学键不能丢，C项错误；双缩脲试剂与蛋白质中的肽键作用生成紫色物质。