题目内容
20．下列关于食品安全的做法不正确的是（ ）| A． | 用聚氯乙烯塑料袋包装食品 | |
| B． | 在食用盐中添加适量的碘酸钾 | |
| C． | 在食品加工中科学使用食品添加剂 | |
| D． | 研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量 |
分析 A．根据塑料的种类及对人体健康的角度分析；
B．根据碘元素的生理作用分析；
C．食品添加剂是指用于改善食品口味、延长食品保存期甚至增加食品营养成分的一类天然或化学合成物质，但如果被过度使用，则会危害人的健康；
D．从食品安全及对水体的影响进行分析．
解答 解：A．聚氯乙烯塑料在受热时会释放出有毒的气体污染食品，所以食品袋不能用聚氯乙烯塑料袋，故A错误；
B．碘是合成甲状腺激素的主要元素，在食用盐中添加适量的碘酸钾补碘，故B正确；
C．食品添加剂是指用于改善食品口味、延长食品保存期甚至增加食品营养成分的一类天然或化学合成物质，但如果被过度使用，则会危害人的健康．如即便是食盐，过量摄入会患高血压等病症．故C正确；
D．农药的过度使用影响水源质量，蔬菜的农药残留量高，研发高效低毒的农药，能降低蔬菜的农药残留量，有利于食品安全，故D正确；
故选A．
点评 本题考查食品安全有关知识，化学知识来源于生活又服务于生活，因此与日常生活息息相关．有关化学与健康的考题也经常出现，因此要多注意化学在日常生活中的应用，题目难度不大．
练习册系列答案
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如图是铜锌原电池，又称丹尼尔电池．请回答：
8．下列说法中，不正确的是（ ）
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| C． |  和 属于同一种物质 | D． | CH4和C2H6互为同系物 |
15．下列关于金属冶炼的说法中，不正确的是（ ）
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| D． | 废旧金属的回收再利用有利于减轻污染、减少能耗 |
5．下列除杂方法中正确的一组是（ ）
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| B． | 苯中混有苯酚，加浓溴水后过滤 | |
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| D． | 乙酸乙酯中混有乙酸，可选用饱和Na2CO3溶液，振荡、静置、分液 |
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9．化学与社会、生产、生活紧切相关．下列说法正确的是（ ）
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| B． | 合金相对于金属单质，其硬度更大、熔沸点更高 | |
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| D． | 过氧化钠可以用在潜艇和呼吸面罩中作供氧剂 |