题目内容

【题目】大米是中国人的主食之一,其中含量最高的营养物质是淀粉。淀粉属于(

A.糖类B.油脂C.蛋白质D.无机盐

【答案】A

【解析】

淀粉的化学式是(C6H10O5n,水解生成葡萄糖,所以是糖类,

故选:A

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