题目内容
【题目】假若某蛋白质分子由n个氨基酸构成，它们含有3条多肽链，则它们具有的肽键数和R 基团数分别是（ ）
A. n个和n个
B. n－3个和n个
C. n个和n－3个
D. n－3个和n－3个
【答案】B
【解析】试题分析：氨基酸脱水缩合形成蛋白质时，失水数=肽键数=氨基酸总个数-肽链条数,因此肽键数=n-3；每个氨基酸都具有一个R基团，一共是n个氨基酸，因此R基数史n，选择B．
练习册系列答案
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【题目】假若某蛋白质分子由n个氨基酸构成，它们含有3条多肽链，则它们具有的肽键数和R 基团数分别是（ ）
A. n个和n个
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C. n个和n－3个
D. n－3个和n－3个
【答案】B
【解析】试题分析：氨基酸脱水缩合形成蛋白质时，失水数=肽键数=氨基酸总个数-肽链条数,因此肽键数=n-3；每个氨基酸都具有一个R基团，一共是n个氨基酸，因此R基数史n，选择B．
