Question

【题目】化学与生产、生活、社会密切相关。下列有关说法中，错误的是：

A. 血液透析是利用了胶体的性质

B. 厨房中燃气泄漏，立即打开抽油烟机排气

C. 在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质

D. 服用铬含量超标的药用胶囊会对人体健康造成危害

Answer 1

【答案】B

【解析】A．透析（dialysis）是通过小分子经过半透膜扩散到水（或缓冲液）的原理，将小分子与生物大分子分开的一种分离技术，人体的血液属于胶体，不能透过半透膜，故A正确；B．燃气遇到电火花可发生爆炸，因此不可打开抽油烟机排气，故B错误；C．硅胶具有开放的多孔结构，吸附性强，可做食品的吸水剂，铁粉具有强还原性，可作抗氧化剂，故C正确；D．铬离子属于重金属离子，可以使蛋白质变性，故A正确；故选B。