题目内容
生活离不开化学，下列对生活中各种物质的认识不正确的是（ ）
| A．植物油、动物脂肪、乙酸乙酯都属于酯类物质 |
| B．淀粉、纤维素、蛋白质在一定条件下都能发生水解 |
| C．塑料、油脂、橡胶均属于高分子化合物 |
| D．可以用新制的氢氧化铜悬浊液来检验尿液中的葡萄糖 |
A．植物油、动物脂肪即为油脂，包括乙酸乙酯均属于酯类，故A正确；
B．淀粉、纤维素、蛋白质都是有小分子物质经过化学反应形成的，所以能水解，故B正确；
C．油脂是高级脂肪酸甘油酯，分子量较小，所以不属于高分子化合物，故C错误；
D．葡萄糖中含有醛基，醛基能与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，故D正确．
故选C．
B．淀粉、纤维素、蛋白质都是有小分子物质经过化学反应形成的，所以能水解，故B正确；
C．油脂是高级脂肪酸甘油酯，分子量较小，所以不属于高分子化合物，故C错误；
D．葡萄糖中含有醛基，醛基能与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，故D正确．
故选C．
练习册系列答案
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