Question

（2010?崇文区一模）迷迭香酸有很强的抗氧化性，对癌症和动脉硬化的预防起到一定作用，其结构如图所示．下列叙述正确的是（　　）

A．迷迭香酸的分子式为C₁₈H₁₅O₈

B．迷迭香酸可以发生加成、取代、消去、显色反应

C．1mol迷迭香酸跟H₂反应，最多消耗8mol H₂

D．1mol迷迭香酸与足量NaOH溶液反应，最多消耗6mol NaOH

Answer 1

分析：A．由结构简式可确定分子式；
B．含酚-OH、-COOH、-COOC-、C=C，以此分析性质；
C．苯环、C=C均能与氢气发生加成反应；
D．酚-OH、-COOH、-COOC-均能与NaOH溶液反应．

解答：解：A．由结构简式可知分子式为C₁₈H₁₆O₈，故A错误；
B．含酚-OH、-COOH、-COOC-、C=C，可以发生加成、取代、显色反应，但不能发生消去反应，故B错误；
C．苯环、C=C均能与氢气发生加成反应，则1mol迷迭香酸跟H₂反应，最多消耗7molH₂，故C错误；
D．酚-OH、-COOH、-COOC-均能与NaOH溶液反应，则1mol迷迭香酸与足量NaOH溶液反应，最多消耗6molNaOH，故D正确；
故选D．

点评：本题考查有机物的结构与性质，注意把握有机物的官能团与性质的关系，明确酚、酯、烯烃的性质即可解答，题目难度不大．