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下列物质,不能用作抗酸药物的是( )
A.Al(OH)
3
B.NaOH
C.MgCO
3
D.NaHCO
3
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B
NaOH具有强腐蚀性,不能用作抗酸药物,否则食用过程中易对人体造成伤害。
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国家规定从2001年2月1日起全国停止生产含铅汽油,使用无铅汽油。无铅汽油的含义是( )
A.汽油中绝不含铅元素
B.汽油中不人为添加含铅元素的物质
C.汽油中含铅元素在一定指标范围内
D.以上都不正确
下列现象不属于蛋白质变性的是( )
A.打针时用酒精消毒
B.用稀的福尔马林溶液浸泡种子
C.蛋白质溶液中加入食盐变浑浊
D.用波尔多液防止作物虫害
(9分)在安徽省阜阳市,由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉,13名可爱的小天使夭折,近200名婴儿患上严重营养不良症。据调查劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉,再用奶香精等进行调香调味制成,没有添加婴儿生长发育所必需的维生素和矿物质。用这样的奶粉喂养婴儿,将会严重影响婴儿的生长发育。
(1)婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件规定:①0—6个月婴儿食用的婴儿配方粉:蛋白质含量10.0%—20.0%,脂肪含量≥20.0%;②婴幼儿补充谷粉(4个月龄以上婴幼儿的补充食品——非主食品):蛋白质含量≥5.0%;③较大婴儿和幼儿(6—36个月)食用的配方粉:蛋白质含量5%—25%;脂肪含量15.0%—25.0%。据以上技术标准判断劣质奶粉主要是_________________成分不达标及缺乏所必需的维生素和矿物质。
(2)脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分,其中_________________不是高分子化合物,它们都在人体内能发生_________________反应,脂肪的产物是_________________,淀粉的最终产物是_________________,蛋白质的最终产物是_________________。
(3)据调查“杀人奶粉”中含有增添乳香风味的“奶精”。奶精的配方主要是玉米糖浆和部分氢化的植物油。奶精的色泽来自食用色素,牛奶的风味来自人工香料。已知该人工香料中含香树脂醇,香树脂醇为三萜醇,结构中含有六个异戊二烯单位。判断香树脂醇肯定具有的性质( )
①加成 ②加聚 ③溶液显酸性 ④可与Na
2
CO
3
溶液反应 ⑤与金属钠反应
A.①②③
B.①②⑤
C.②③⑤
D.①②⑥
酶作为一种神奇的生物大分子,能催化多种化学反应,下列图中能正确反映温度对酶活性影响关系的是( )
饮用水的消毒剂有多种,其中杀菌能力强且又不会影响水质的理想消毒剂是
A.液氯
B.漂白粉
C.臭氧(O3)
D.熟石灰
防治环境污染,改善生态环境已成为全球共识。
①燃煤气化有助于减少PM2.5,写出焦炭与水蒸气反应的化学方程式
。
②采用焚烧处理垃圾进行发电已在江苏投入使用。下列是生活中的常见垃圾:
A.废纸
B.废电池
C.易拉罐
D.玻璃瓶 E.塑料制品。
在焚烧处理前,除废电池外,还有
(填字母)应剔除并回收,随意丢弃电池造成的主要危害是
。
③处理含Cr
2
O
7
2
ˉ的废水可先用(NH
4
)
2
Fe(SO
4
)
2
将Cr
2
O
7
2
ˉ转化为Cr
3+
,再用氨水将Cr
3+
转变成难溶的Cr(OH)
3
,该过程中氧化剂为
;该方案处理后的废水中因含有大量NH
4
+
,直接排放会导致
。
背景新闻:①2009年4月,德国NUK婴儿爽身粉因含致癌物“滑石粉”(Mg
3
(Si
4
O
10
)(OH)
2
)引起关注。②2010年1月12日海地首都太子港发生7.3级地震,急需大量医药品、食物、饮用水等。③2009年12月下旬,渤海、黄海海域出现严重的海冰灾害。④2009年诺贝尔化学奖成果与蛋白质知识有关。下列说法不正确的是
A.滑石粉属于无机硅酸盐类物质,滑石粉的组成可表示为3MgO·4SiO
2
·2H
2
O
B.次氯酸钠、石灰、明矾可作消毒杀菌剂;碳酸钡俗称“钡餐”,是一种医疗药品
C.水结冰时体积膨胀,密度减小,是因为水分子大范围以氢键相连,形成疏松晶体
D.毛、发等的主要成分都是蛋白质,蛋白质水解的最终产物是氨基酸
绿色食品是指( )
A绿颜色的营养食品
B.有叶绿素的营养食品
C.经济附加值高的营养食品
D.安全、无公害的营养食品
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