Question

【题目】下列物质中，主要成分是蛋白质的是

A. 大米B. 羊毛C. 牛油D. 棉花

Answer 1

【答案】B

【解析】

动物的肌肉、皮毛都属于蛋白质。

A项、大米的主要成分是淀粉，故A错误；

B项、羊毛的主要成分是蛋白质，故B正确；

C项、牛油的主要成分是油脂，故C错误；

D项、棉花的主要成分是纤维素，故D错误；

故选B。