题目内容

【题目】如图所示装置中观察到电流计指针偏转,M棒变粗,N棒变细,由此判断下表中所列M、N、P物质,其中可以成立的是(  )

A. AB. BC. CD. D

【答案】C

【解析】

在原电池中较活泼的金属作负极,失去电子,发生氧化反应。电子经导线传递到正极上,所以溶液中的阳离子向正极移动,阴离子向负极移动。正极得到电子,发生还原反应。由于M棒变粗,N棒变细,说明M是正极,N是负极,且N极材料比M极活泼,溶液中的阳离子在正极得到电子析出,据此答题。

A.N极材料比M极活泼,但镁与氢氧化钠溶液不反应,而铝与氢氧化钠溶液反应生成偏铝酸钠和氢气,所以M极质量减轻,故A错误;

B.M极上质量不增加,故B错误;

C.N极材料比M极活泼,且M极上有银析出,所以质量增加,符合题意,故C正确;

D.M极材料比N极活泼,故D错误。

故选C

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【题目】“凯式定氮法”测定奶粉中蛋白质的含量是由丹麦人约翰·凯达尔发明的,其原理是用强酸处理蛋白质样品,让样品当中的氮释放出来,通过测得氮的含量,再乘以系数6.38,即为蛋白质含量。凯式定氮法步骤如下:

①样品处理:准确称取一定质量的奶粉试样置于烧瓶中,加入稀硫酸及相应催化剂,一定条件下充分反应,所得产物用水溶解并冷却后全部转移到容量瓶中定容。

②碱化蒸馏:量取一定体积容量瓶中的溶液转移至图示中的反应管中,再加入足量NaOH溶液,塞好进样口橡皮塞。通入高温水蒸气,用吸收剂吸收产生的氨气。

③滴定:向吸收氨气后的溶液中滴加指示剂,用标准盐酸溶液滴定至终点。

根据以上知识回答下列问题:

(1)样品处理的目的是_______________________________________________________

(2)碱化蒸馏时反应的离子方程式为_____________________,冷凝管中冷却水的进水口为__________(填“A”或“B”);如何通过简单的实验确定生成的氨气全部被水蒸气蒸出并进入锥形瓶__________________

(3)凯式定氮法测定奶粉中蛋白质的含量灵敏度高,操作简单,缺点是____________________________

(4)当奶粉含下列杂质或出现下列错误的实验操作时,会使所测蛋白质含量值“增大”的是__________(填字母)。

A.含三聚氰胺()

B.样品入口未用蒸馏水冲洗

C.第(1)步定容时俯视刻度线

D.滴定开始时仰视读数,滴定终点时俯视读数

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