题目内容

下列物质分子中,既含羟基又含醛基的是(  )
A.甲醛B.蔗糖C.葡萄糖D.氨基酸
A.甲醛(HCHO)只含有-CHO,故A错误;
B.蔗糖中含有羟基和醚键,故B错误;
C.葡萄糖是多羟基醛,含有羟基和醛基,故C正确;
D.氨基酸中含有氨基和羧基,故D错误.
故选:C.
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