题目内容
【题目】用同样质量的0℃的冰和0℃的水冷却食品,冰的效果更好,这是因为( )
A.冰比水凉
B.冰的温度比水低
C.冰在熔化时要吸收大量的热
D.冰和食品的接触更充分
【答案】C
【解析】
试题分析:解决此题需掌握:物质由固态变为液态的过程叫做熔化,熔化过程需要吸收热量.
解:用质量相等的O℃的冰冷却物体,冰吸收热量首先熔化成O℃的水,比用O℃的水直接冷却物体多了一个冰熔化吸热的过程,所以要使物体冷却,用质量相等的O℃的冰和O℃的水,冰的效果会好些.
故选C.
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