Question

两个实验小组分别探究“冰熔化时温度的变化规律”和“蜡熔化时温度的变化规律”．
（1）其中一个实验小组安装的实验装置如图．该装置存在的不足是________．
（2）改正实验后，两实验小组记录数据汇总如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	…
冰的温度/℃	-20	0	0	0	0	10	20	30	…
冰的状态	固态	固液	固液	固液	固液	液态	液态	液态	…
蜡的温度/℃	35.0	40.0	45.0	49.5	54.0	58.3	62.5	66.6	…
蜡的状态	固态	固态	固态	粘稠	变稀	液态	液态	液态	…

分析表格中的数据，你发现冰与蜡在熔化过程中的不同点是：________．
（3）根据表中的数据可以判断出：晶体物质是________（选填“冰”或“蜡”）；
（4）根据表中的数据可以判断出晶体物质的熔点是________℃．

Answer 1

解：（1）图中装置的缺点是没有采用水浴法给试管加热，造成试管受热不均匀，影响实验效果；
（2）观察表中的数据变化可以看出，冰在达到0℃后继续吸热，但温度不再升高，直至全部熔化成水，而蜡则是边吸热、边升温、边熔化．因此可得出其最大的不同点：冰有一定的熔点，蜡没有一定的熔点；
（3）因为冰有一定的熔点，蜡没有一定的熔点，故晶体物质是冰；
（4）从表中可以看出，当冰处于0℃时，是它的熔化过程，因此其熔点就是0℃．
故答案为：
（1）没有用水浴法对试管加热，使物质受热不均匀；
（2）冰有一定的熔点，蜡没有一定的熔点；
（3）冰；
（4）0．
分析：（1）在研究物质熔化的实验中，使物质均匀受热是关键的步骤，这样才能保证所观察的温度变化更准确，可从这一角度分析实验装置中的不足之处；
（2）观察表中两物质的温度随时间变化的规律可以看出，冰在一定温度下熔化，而蜡边吸热、边升温、边熔化，据此可得出其关键的不同点；
（3）有一定熔点的物质就是晶体，反之则是非晶体；
（4）表中吸热但温度不再升高的那段时间的温度，便是这种物质的熔点，因此，可从表中直接找出这一温度点．
点评：本实验中，通过对冰和蜡的熔化过程的数据比较，得出了晶体与非晶体的关键区别，即一个有熔点、一个没有熔点，主要考查了我们对实验数据的分析能力，难度不大，是我们应该熟练掌握的实验技能．同时，对如何合理装配实验器材也进行了相关考查，尤其是如何给物质均匀加热，这是本实验中的一个关键环节，值得我们在实践中关注．