Question

在观察“水的沸腾”实验中，当水温升到88℃时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾3min后停止读数，数据记录如下表：
①某次数据没有记录，当时温度计示数如图所示，请将漏填的数据填在表格内；

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	88	90		94	96	98	98	98	98

②根据表格中的数据，在图的小方格纸上画出水的温度随时间变化的图象；由图象可知水沸腾的条件是

达到沸点并不断吸热

．

③从图象可以看出水的沸点是

98

℃，水在沸腾过程中温度

不变

（升高/不变、降低）；
④如图，为了缩短水从加热到沸腾的时间，请提出一条改进建议

给烧杯加盖（或适当减少水量或适当提高水的初温）

．
⑤下图中甲、乙是小松同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况的示意图，其中

乙

图是沸腾前的情况．

Answer 1

分析：（1）会进行温度计的读数，在进行温度计的读数时，要注意温度计的分度值．
（2）在作图象时，要先描点，后将各点用平滑的曲线连接起来．
水要沸腾首先要达到沸点，同时要不断吸热．
（3）掌握水沸腾时的特点，知道水沸腾过程中吸热但温度保持不变．
（4）在此实验中，为了减少热量的损失，减少加热所用的时间，需要给烧杯加盖，适当减少水量，适当提高水温等．
（5）掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．

解答：解：①由图知，温度计的分度值是1℃，所以温度计的示数是92℃．
故答案为：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	88	90	92	94	96	98	98	98	98

②根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．从图象可以看出，水达到沸点才可以沸腾，并且要不断吸热．
故答案为：达到沸点并不断吸热；图象如图所示，

③从图象可以看出，水在沸腾时保持98℃不变，所以沸点是98℃．水在沸腾过程中保持沸点不变．
故答案为：98；不变．
④为减少加热时间，可以给烧杯加盖或适当减少水量或适当提高水的初温．
故答案为：给烧杯加盖（或适当减少水量或适当提高水的初温）．
⑤甲图气泡在上升过程中提及逐渐变大，所以是沸腾时的现象；乙图气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
故答案为：乙．

点评：此题是观察水的沸腾，要用温度计测量水的温度，所以要会进行温度计的读数．同时考查了水沸腾的条件及特点，知道水在沸腾过程中温度保持不变，但要不断吸热．考查了减少加热时间的方法及沸腾时和沸腾前的现象，要知道水在沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；在沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大．