Question

【题目】邻居家油炸咸鱼时会闻到浓浓的香味，因为温度越高，分子的热运动_________，咸鱼放入油锅里是通过_________迅速地升温而炸熟（填写改变内能的途径）；小林家最近开通了天然气，细心的他发现同样条件下烧开同一壶水比过去用液化气所用时间短了，这主要是由于两种燃料的_________不同。

Answer 1

【答案】越剧烈 热传递 热值

【解析】

由题意可知，本题考查了分子的热运动和温度的关系，以及对改变物体内能两种方式的辨别

[1]分子热运动和温度有关，温度越高，分子的热运动越剧烈。

[2]咸鱼放入油锅中，锅中高温的油放热，低温的咸鱼吸热，这是利用热传递的方式使咸鱼内能增加，温度快速升高。

[3]烧开一壶水所需的热量大致相等；用不同的燃料所花时间不同，说明在给水提供相等热量的前提下，两种燃料所消耗的质量不同，由公式可知，这两种燃料的热值不同。