题目内容
（2009?白下区一模）为了研究水的沸腾，小红同学观察了水在加热过程中温度随加热时间的变化情况，并记录有关数据如下表：| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 97 | 98 | 99 | 99 | 99 | 99 |
（2）由实验结果可以看出水的沸点不到100℃，你认为其中一个原因是：
此时气压低于标准大气压
此时气压低于标准大气压
．（3）如果小红想让水早于6min就沸腾，在不改变加热装置的情况下，正确的操作是：
减少水量
减少水量
．（4）水沸腾时，可以看到水面上不停的冒“白气”，此现象产生的原因是：
先汽化后液化
先汽化后液化
．分析：（1）要正确地做出图象，首先根据表格中数据描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来．
（2）要解决此题，首先要搞清沸点与大气压之间的关系，知道气压越高，沸点越高．并且要知道标准大气压下水的沸点是100℃．
（3）想让水早于6min就沸腾，也就是要使吸收的热量减小损失，可以从减小水的质量，提高水的初温角度考虑．
（4）要解决此题需要掌握汽化和液化的概念：物质由液态变为气态的过程叫汽化．物质由气态变为液态的过程叫液化．知道“白气”是由小水珠组成．
（2）要解决此题，首先要搞清沸点与大气压之间的关系，知道气压越高，沸点越高．并且要知道标准大气压下水的沸点是100℃．
（3）想让水早于6min就沸腾，也就是要使吸收的热量减小损失，可以从减小水的质量，提高水的初温角度考虑．
（4）要解决此题需要掌握汽化和液化的概念：物质由液态变为气态的过程叫汽化．物质由气态变为液态的过程叫液化．知道“白气”是由小水珠组成．
解答：解：（1）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．如图
（2）标准大气压下水的沸点是100℃，当时沸点低于100℃，可能是由于当时气压低于标准大气压．
故答案为：此时气压低于标准大气压．
（3）想让水早于6min就沸腾，因水的比热和末温不能改变，根据Q=cm（t-t0），加热时间长，是水的质量大或水的初温太低造成的，所以要使吸收的热量减小，可以减小水的质量或提高水的初温．
故答案为：适当减少水量．
（3）水在沸腾过程中，产生大量高温的水蒸气，这是汽化，水蒸气遇冷会液化成大量的小水滴，这就是我们看到的“白气”．
故答案为：先汽化后液化．
（2）标准大气压下水的沸点是100℃，当时沸点低于100℃，可能是由于当时气压低于标准大气压．
故答案为：此时气压低于标准大气压．
（3）想让水早于6min就沸腾，因水的比热和末温不能改变，根据Q=cm（t-t0），加热时间长，是水的质量大或水的初温太低造成的，所以要使吸收的热量减小，可以减小水的质量或提高水的初温．
故答案为：适当减少水量．
（3）水在沸腾过程中，产生大量高温的水蒸气，这是汽化，水蒸气遇冷会液化成大量的小水滴，这就是我们看到的“白气”．
故答案为：先汽化后液化．
点评：此题是探究水的沸腾实验，主要考查了沸腾图象的画法，一定注意用平滑的曲线连接起来．同时考查了沸点与气压之间的关系及液化概念．
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