题目内容
【题目】用如图甲所示装置做“探究水沸腾时温度变化的特点”实验。
测温物质 | 凝固点/℃ | 沸点/℃ |
酒精 | ﹣117 | 78 |
水银 | ﹣39 | 357 |
（1）由上面表格中数据可知，本次实验应选用测温物质为_____的温度计；
（2）小芳同学观察了水在加热过程中，温度随时间的变化情况，并记录了有关数据，如下表：分析表中数据可知，沸腾前水温变化快慢的特点是_____。
时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | … |
温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 97 | 97.5 | 98 | 98 | 95 | 98 | 98 | … |
（3）图乙中，_____（选填“a”或“b”）是水沸腾时的情景，气泡里的主要成份是_____。（选填正确选项前的字母）
A．氧气
B．水蒸气
C．二氧化碳
（4）加热时，烧杯上方会出现“白气”，下列现象与“白气”形成过程不同的是_____。（选填正确选项前的字母）
A．深秋的清晨河面上出现的“白气”
B．雨过天晴后形成的大雾
C．湿衣服晾晒时形成的水蒸气
D．煮饭时形成的“雾气”
（5）在水沸腾后仍要观察和记录，这样做的目的，是为了探究水在沸腾过程中虽然继续吸热，但温度_____的特点。
【答案】水银 先快后慢 a B C 不变
【解析】
（1）在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计；
（2）从表中可以看出，温度较低时，水吸热温度升高得快，快到沸点时，温度升高得慢，沸腾前水温变化快慢的特点是先快后慢；
（3）a图气泡在上升过程中气泡体积增大，所以是沸腾时的情况。b图气泡在上升过程中，体积逐渐减小，所以是沸腾前的情况；水沸腾时气泡里主要的成分是水蒸气；
（4）水烧开后壶嘴处喷出的“白气”，是烧杯中高温的水汽化形成的水蒸气，喷出烧杯后遇到温度较低的空气液化形成的，深秋的清晨河面上出现的“白气”、雨过天晴后形成的大雾、煮饭时形成的“雾气”都是液化现象，湿衣服晾晒时形成的水蒸气属于汽化现象，故ABD不符合题意，C符合题意。
（5）水在沸腾过程中虽然继续吸热，但温度保持不变；为了探究这一特点，在水沸腾后仍要观察和记录。
