题目内容
在做“观察水沸腾”的实验时，甲、乙、丙三组同学分别从A、B两套器材中任选一套来完成实验．（当时的气压为1标准大气压）
（1）甲组同学发现所测水的沸点略高于100℃，他们选择的是______（选填“A”或“B”）套装置．
（2）乙、丙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们观察到水沸腾时有大量的气泡产生，应如图______（选填“E”或“F”）所示，在上升的气泡内主要是______（选填“空气”、“水蒸气”或“小水珠”）．同时他们绘制的沸腾图象如图C所示，得到a（粗实线）、b（细实线）两种不同图象的原因是因为水的______不同．
（3）甲、乙、丙三组同学都发现水沸腾时，杯口出现“白气”，这是因为发生了______现象（填写物态变化的名称），该过程要______（选填“吸热”或“放热”）．
解：（1）沸点高于一标准大气压下水的沸点100℃，说明此时杯内的气压大于一标准大气压，因此，是选用了加盖的A装置进行的实验；
（2）由图可以看出，E中有大量的气泡产生，并且小气泡在上升过程中越来越大，说明E是沸腾时的现象；
气泡是由于水沸腾生成的水蒸气；
由图象C知，a、b的沸点相同，加热时间不同，所以是因为水的质量不同造成的；
（3）白气是由小水珠组成的，它是由沸腾时产生大量的水蒸气液化形成的，需要放热．
故答案为：（1）A；（2）E；水蒸气；质量；（3）液化；放热．
分析：（1）根据水的沸点与气压的关系进行分析；
（2）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；
水沸腾时，水内部不停地发生汽化，产生的水蒸气以气泡的形式上升到水面，由于受到的压强减小，所以上升过程中不断变大；
分析图象中沸点加热时间的关系，得出影响因素；
（3）知道白气的组成，根据其形成过程判断物态变化情况．
点评：此题是“观察水沸腾”的实验，考查了沸点与气压的关系、影响水沸腾的因素、水沸腾时的现象及白气的形成过程；其中“白气”的生成过程是很容易出错的地方．
（2）由图可以看出，E中有大量的气泡产生，并且小气泡在上升过程中越来越大，说明E是沸腾时的现象；
气泡是由于水沸腾生成的水蒸气；
由图象C知，a、b的沸点相同，加热时间不同，所以是因为水的质量不同造成的；
（3）白气是由小水珠组成的，它是由沸腾时产生大量的水蒸气液化形成的，需要放热．
故答案为：（1）A；（2）E；水蒸气；质量；（3）液化；放热．
分析：（1）根据水的沸点与气压的关系进行分析；
（2）水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小；
水沸腾时，水内部不停地发生汽化，产生的水蒸气以气泡的形式上升到水面，由于受到的压强减小，所以上升过程中不断变大；
分析图象中沸点加热时间的关系，得出影响因素；
（3）知道白气的组成，根据其形成过程判断物态变化情况．
点评：此题是“观察水沸腾”的实验，考查了沸点与气压的关系、影响水沸腾的因素、水沸腾时的现象及白气的形成过程；其中“白气”的生成过程是很容易出错的地方．
练习册系列答案
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29、物理兴趣小组的同学在做“观察水沸腾“的实验时，在水温达到90℃后，他们每隔1min记录一次水的温度，下表是实验过程中的记录表格：
在做“观察水沸腾”的实验时，甲、乙、丙三组同学分别从A、B两套器材中任选一套来完成实验：（实验室已准备多套A、B装置）