题目内容

【题目】在烧热的油锅内溅入水滴时,会听到“叭叭”的响声,并溅起油来,其主要原因是(

A. 溅入的水温度低 B. 水是热的不良导体

C. 水的沸点比油的沸点低 D. 水的比热比油的比热大

【答案】C

【解析】

水比油重,所以它就会沉入锅底,而水的沸点比油低很多,因此水会变成气体,体积膨胀,将油溅起;故选C.

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