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随着人们的生活水平不断的提高，电动自行车以走进千家万户，电动自行车主要由电瓶（电源）、电动机和调速柄组成，调速柄相当于我们学过电路中的什么电路元件？它在此起什么作用？
分析：电动机的工作原理是：通电线圈在磁场力受力能够转动．故其转动的快慢与电流的强弱有关，所以调速柄可以调节速度，即通过调速柄的作用结合电流的变化分析即可判断．
解答：答：电动机是利用通电导线在磁场中受力的作用的原理制成的，且其转动的快慢与电流的大小有关，所以调速柄可以调节速度，即通过调速柄调节电路中的电流，所以其相当于一个滑动变阻器；其作用是：通过改变连接在电路中的电阻线的长度来改变电阻大小的，通过改变电阻的大小来改变电路中电流的大小．
点评：理解滑动变阻器的作用，并知道变阻器在生活中的应用是解决该题的关键．
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（2011?绍兴模拟）随着人们的生活水平和质量的提高，对生活环境质量有了更高的要求，一种新的清洁工具家庭主妇的好帮手--蒸汽清洗机应运而生．蒸气清洗机利用水在高温，高压下变成蒸汽，对地板，门窗和衣物，油烟机，空调，微波炉，卫生洁具进行表面杀菌，清除微尘和细菌，环保卫生．可防止过敏，消除顽固的污渍油渍．无需化学试剂，对清洁物品几乎零损伤．人们在享受科学卫生环境之时，也不会对环境产生二次污染．
随着人们的生活水平和质量的提高，对生活环境质量有了更高的要求，一种新的清洁工具家庭主妇的好帮手--蒸汽清洗机应运而生．蒸气清洗机利用水在高温，高压下变成蒸汽，对地板，门窗和衣物，油烟机，空调，微波炉，卫生洁具进行表面杀菌，清除微尘和细菌，环保卫生．可防止过敏，消除顽固的污渍油渍．无需化学试剂，对清洁物品几乎零损伤．人们在享受科学卫生环境之时，也不会对环境产生二次污染．
（1）蒸汽清洗机最高温度达到120℃是根据______原理制成的．
（2）根据所给信息水从20℃加热到120℃，所需时间为10分钟试求蒸汽清洗机热效率？[水的比热容是4.2×103J/]．
| 蒸汽清洗机 | |
| 额定电压 | 220V |
| 额定功率 | 1000W |
| 容量 | 1L |
| 最高温度 | 120℃ |
（2）根据所给信息水从20℃加热到120℃，所需时间为10分钟试求蒸汽清洗机热效率？[水的比热容是4.2×103J/]．