题目内容
【题目】保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面，为了研究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有A、B、C三组同学各自做了实验．图中为实验的部分情景示意图（实验材料是均匀削开的胡萝卜．A组的两条胡萝卜，分别在阳光下和阴影中）．观察下图，回答下列问题：
（1）这三组实验中，A组是研究蒸发快慢与________的关系，实验中保持________和________不变．
（2）这三组实验中，不正确的研究方法是________，原因是________．
【答案】温度 液体表面积 液体上方空气流速 B 没有变量
【解析】
影响蒸发快慢的因素有：液体温度、液体表面积、液体表面上的空气流动，在做这个实验的时候，应用控制变量法。
在A图中，是均匀剖开的两个相同胡萝卜，液体表面积相同；在同样的环境里，表面的空气流动相同；一个胡萝卜在阳光下、另一个在树荫下，胡萝卜的温度不同；本实验研究的是温度对蒸发快慢的影响；
(2) B图三个因素都相同，没有变量，不能研究影响胡萝卜水分散失快慢的因素，所以该研究方法不正确。
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