Question

【题目】生活处处有物理，留心观察皆学问。厨房中也包含着很多物理知识。如：抽油烟机在工作时，由于转动的扇叶处气体的流速大，压强________，从而在周围大气压的作用下将油烟压向扇口排出；高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大、水的沸点________；洗碗时“油花”漂在水面上，其原因是油的密度比水的密度________；在盛水的水缸外表面，夏天常常出现了一层均匀分布的小水珠，这是水蒸气的________现象。

Answer 1

【答案】 小 高 小 液化

【解析】抽油烟机在工作时，由于转动的扇叶处气体的流速大，压强小，从而在周围大气压的作用下将油烟压向扇口排出；

液体的沸点随气压增大而升高，高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大、水的沸点高；

洗碗时“油花”漂在水面上，其原因是油的密度比水的密度小；

在盛水的水缸外表面，夏天常常出现了一层均匀分布的小水珠，这是水蒸气的液化现象。