【题目】酸奶是一种健康的发酵食品，果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：
①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据．实验结果如下柱形图所示：
发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态，无酸味 |
4小时 | 呈液态，略带酸味 |
6小时 | 呈蛋花状态，微酸 |
8小时 | 呈凝固状，酸度适中 |
请分析回答：
（1）制作酸奶需要的微生物是 ， 它只能在无氧的条件下发酵，因此玻璃杯必须密封．
（2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是 ．
（3）将酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的步骤．
（4）本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同，原因是 ．
（5）该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如表所示．根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以小时为宜．
【题目】草莓被誉为“果中皇后”，我市许多采摘园在大棚中种植草莓．请回答下列问题．
（1）草莓果实是由花中的发育而来的．
（2）根吸收水分的主要部位是根尖的 ．
（3）在大棚种植草莓时，果农常在棚内放养蜜蜂，放养蜜蜂最直接的目的是 ．
（4）草莓通常采用匍匐茎进行繁殖，即把匍匐茎生长出来的子株与母株切断，子株可长成新的植株，这一生殖方式属于 ．
（5）在探究环境温度对植物生理活动的影响时，选择同一种草莓，确保大棚的光照条件和栽培措施基本相同，然后调节大棚内的温度条件，测得草莓的含糖量 如下：
大棚编号 | 甲 | 乙 | 丙 |
白天平均温度（℃） | 25 | 25 | 25 |
夜间平均温度（℃） | 23 | 20 | 17 |
含糖量 | 5.6% | 6.1% | 6.5% |
根据实验结果，得出结论：在一定范围内，环境温度越高， ．
